2016. április 1., péntek

Finom falatok a túrámon

A szép kilátás túrára finom falatokkal is készültem. Közkívánatra a receptek:

Magyaros töpörtyűs krém
20 dkg friss töpörtyűt ledarálunk. Egy fej lila hagymát apróra vágunk, hozzákeverjük, sózzuk, borsozzuk, 1 kiskanál csípős piros aranyat, 1 evőkanál mustárt, kis szerecsendiót, 1-2 kanál tejfölt, valamint egy fél csomag olvadt vajat keverünk hozzá. Jól kikeverjük, egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.

Curris (ejtsd köri) sonkás tojáskrém

4 db főtt tojást lereszelünk hozzá keverünk sót, borsot, fél csomag olvadt vajat, 10 dkg apróra vágott főtt sonkát, és egy kis currit, ízlés szerint. Hűtőbe tesszük, de felhasználás előtt kicsit kivesszük, hogy kenhető legyen, mivel a vaj megköt benne.

Snidlinges tojáskrém

4 db főtt tojást lereszelünk, sózzuk, borsozzuk, apróra vágott snidlinget, pici mustárt teszünk bele.
Ezt a krémet vaj nélkül készítettem - a tejérzékenyek miatt - de így kicsit szárazabb. Aki nem érzékeny, keverjen hozzá egy kis tejfölt, vagy vajat, esetleg majonézt, a kenhetőség érdekében.Csak úgy érzés szerint.

Tökmagolajos túrókrém

2 csomag laktózmentes túrót (free from rögös) összetörök villával. Sózom, borsozom, egész köményt keverek hozzá, majd 1 doboz tejfölt. Ezután megöntözöm tökmagolajjal. Színe kellemesen zöldes lesz, íze pedig nagyon finom.

Zelleres diós sajtkrém

Két doboz natúr Philadelphia sajtkrémhez egy csokor összevágott zellert, és 5 dkg apróra vágott diót keverek. Sózom, borsozom.

Avokádós csilis tojáskrém

Egy érett avokádót összetörök villával, 3 főtt tojást lereszelek hozzá. Egy csilipaprikát nagyon apróra összevágok, sózom, borsozom, pici lime levet csorgatok hozzá.

A kenyér receptje hamarosan érkezik.


2 megjegyzés:

  1. Köszönjük!!! Azóta is nagy örömmel gondolunk vissza a túrára, és a jutalmul kapott finom falatokra! Reméljük, legközelebb is aktív résztvevői lehetünk a túrádnak! :-) Üdvözlettel: Bognárné Erika

    VálaszTörlés
  2. Az a cél, hogy mindenki jól érezze magát, lásson szép helyeket, egyen finomakat. Nekem is nagy öröm, ha elégedetten távoztok.

    VálaszTörlés