2017. február 28., kedd

Tanösvény és gasztro Lentiben

Ha Lentiben járunk, kihagyhatatlan néhány igazi zalai étel. A dödölle, amit sokféleképpen lehet készíteni, mi a Hubertus fogadóban ettünk Lenti-hegyen, hagyományos dödöllét, pirítva, tejföllel.

Előtte Göcseji gombalevest kóstoltam, amit magam is szoktam otthon készíteni. Krumpli, babérlevél, tejföl, és jó sok vargánya. Mennyei ízek...
A Hubertus fogadóban hagyományos magyaros nagy adag ételeket kapunk, aki szereti, itt nem fog csalódni.
Már előre terveztem és készültem megnézni a parkerdőben újonnan kialakított tanösvényt, mert a turista magazinban olvastam a Patkós Stúdióról, akik rendkívül szép, látványos, és interaktív táblákat készítenek. Nos, nem csalódtam, igazi élmény volt, még mi, felnőttek is szerettünk játszani.
http://patkosstudio.hu/


A Parkerdő, ahol a tanösvény található a városka szélén a Kerka mellett található, ahol a Lenti vár is van.
Jól jelzett ösvényen sétálhatunk egyet az erdőben, és élvezhetjük a remek táblákat, melyek játékosak, látványosak, és közben megismerhetjük a növényeket, állatokat is.

Sok díjnyertes táblát készítettek el, fel is vettem a bakancslistámra egy csomó tanösvényt, melyek azon kívül, hogy szép helyeket fogok megismerni, még játékos, színes és vidám táblákkal is vannak gazdagítva.
Gyerekeknek kiváló program.
A stúdió honlapján meg lehet nézni hova készítettek táblákat, meg lehet célozni a programokat ennek alapján is.

Van forgatható, van kirakós, felismerős, stb. nagyon jó program végignézni őket.



Természetesen maga a parkerdő is szép, igaz, még nem zöldültek ki a fák, de minden évszaknak megvan a szépsége. A friss levegő pedig kárpótol mindenért.


A Kerka folyó végig kísért minket a zalai kis hétvégénken, jártunk több helyen mellette, itt a táblán lévő információkból megtudtam hogy Szlovéniából ered, és a 60 km hosszból 30 km nálunk van. Négy patakkal folyik össze, mielőtt a Lendvába folyik, ahonnan a Murába torkollik.


Szép kis folyó, és Szécsiszigetnél, ahol előzőleg jártunk, egész szigetet alkot annyi felé ömlik szét. Romantikus folyó, és egyszer nyaraltunk Kerkafalván, tehát azt is tudjuk, hogy sok falunak adott előnevet. :-)

A színes táblákkal eljutottunk a Kerka partjára, rápillantottunk a várra, aztán visszafelé mentünk. Az egész tanösvény kb. 1,5 km hosszú, és megismertet minket a Kerka élővilágával.
http://www.patkosstudio.hu/tanosvenyek/162/vadvirag-tanosveny-lenti

A várról talán a legérdekesebb információ, hogy itt tartotta esküvőjét Bánffi Miklós és Zrínyi Ilona 1570-ben.
http://www.lenti.hu/index.php?nyelv=hu&aktiv=a_lenti_var



Ma elég rozoga állapotban van, ráférne egy kis felújítás, és marketing.
Zalától búcsúzunk, de még visszatérünk a Bonne Chance hotelbe, az biztos.

2017. február 27., hétfő

Szécsisziget, és Pákai bunker túra

Szécsisziget még mindig Zalában, egy pici falu a Kerka mellett. Körbeöleli a víz, több szép látnivalóban gyönyörködhetünk. Többek között bivalyrezervátum, szép és békés állatokkal.

Súlyuk a 450-500 kg-ot is elérik, régen Somogy és Zala megyében nagy gazdaságokban tenyésztették, ma fajmegőrzés céljából rezervátumban élnek, valamelyik természetvédelmi társulás égisze alatt.

De van itt - sajnos csak nyáron nyitva tartó - Malom múzeummal, még mindig a Kerka partján. A három malomkővel rendelkező malom is a Szapáry családé volt, a Kerka bőséges vízhozamán üzemelt.



Vízimalom a Kerka partján.




Van kastély is, amit szintén csak kívülről tudtunk megnézni, de körbe lehet sétálni, és az egykori vizesárok mentén kellemes zöld övezetben múlathatjuk az időt.
Az Andrássy-Szápáry kastélyról bővebbet itt:
http://www.szecsisziget.hu/nevezetessegek/


A kert 0,7 ha, körbeveszi a kastélyt, a régi vizesárok nyomvonalai még a kastély előtti várból maradtak meg.

A cölöpökön álló barokk templomot viszont nyitva találtuk, és a kedves gondnok néni ingyen tartott idegenvezetést nekünk és még néhány turistának. Csodálatosan szép a templom, a mögötte lévő kápolnába is felmehettünk, ahol egykor a grófi család nézte ólomüveg ablakokon át a misét.



Szépséges freskók, máig épségben megmaradva, restaurálás nélkül, fekete Madonna, és a kápolnában írásos emlékek mind mind felbecsülhetetlen érték és emlék.


A könyvekbe bele lehet lapozni, meg lehet tapogatni, szagolgatni, igazi régi szaguk van, de semmi nem dohos, semmi nem vizes, szinte hihetetlen.



A templom hőmérséklete állandó, minden konzerválva van. Hideg volt, nagyon is, de pont a konzerválás miatt nincs és nem is volt fűtés.
A csodás aranyszálas miseruhák hibátlanok, hasonlókat csak Esztergomban üvegfal mögött láttam.



A templomot Szapáry Péter építtette, bővebbet erről és minden Szécsiszigeti látnivalóról itt, a falu honlapján találhatunk, nagyon részletesen:
http://www.szecsisziget.hu/nevezetessegek/

Pázmány Péter kódexei és minden más régi könyv is megtapintható, s mivel anno kézzel írták őket, olyan mint a brile írás.


Csodás élmény volt, az idegenvezetőnk lelkes, szeretetteli, és mindent tudott a templomról. Szívünk megtelt örömmel, Szécsisziget nagyszerű hely.
http://www.szecsisziget.hu/nevezetessegek/

A falu kilátójához nem mentünk fel, mivel előzőleg a Tormaföldeit már megnéztük, ott sokkal szebb a kilátás.
De még mindig maradt látnivaló, akárhányszor is visszatérhetünk a Bonne Chance hotelba,  hiszen a Szécsisziget melletti kis Mároki kápolna még kimaradt.

Megnéztük viszont Páka határában (A Tormaföldei elágazónál kis barna tábla jelzi!) a bunkerokat.
Izgalmas és sáros bunkertúrán voltunk. Aki szereti a katonásdit, és az erdőt, bátran sétáljon végig az egykori védelmi árkok mentén, szép sétában lesz része, érdekes és izgalmas helyeken járhat.



Az ismertető tábla szerint 7 milliárd forintot költöttünk rá az ötvenes években, hogy megépüljön a Maginot védvonal Jugoszlávia felé.  Őrültség és hatalmas pénzkiadás, de az akkori politikai vezetés ezt tartotta biztonságosnak. Még jó, hogy nem volt rájuk szükség. Sztálin halála után elfújták a félelmet, hogy háborúzni kell Tito-val.




Az árkok mellett időközönként teljes védelmi beton bunkereket találhatunk, akinek van kedve nyomozni, GPS kódok alapján mindet megkeresheti.


Egyszeri látnivalónak nagyon érdekes, most kezdik turista látványosságnak felújítani felfrissíteni.


Az árkokban lehet majd végigsétálni ha mindenütt kész lesz, egyenlőre mellettük van lehetőség bejárni az ösvényt.



Természetesen némelyik bunkerba is bekukkantottunk, tiszta beton. :-)
http://www.muraregio.hu/bunkerturizmus

 És egy újságcikk a felavatásról:
http://zaol.hu/hirek/agyulovesekkel-avattak-fel-pakan-a-hideghaborus-erodparkot-1401322

2017. február 23., csütörtök

Bázakerettye, Tormafölde

Bázakerettye egykor virágzó hely volt, a Zalai olajmezők egyik központja. Sok szocialista szolgálati lakást láthatunk, némelyik szépen felújítva, de vannak igazi szoci garázsok is, melyek fura módon megmaradtak. A kis funérlemezből készült színes sorok a 70-es éveket idézik fel.


A község több részből áll, régen is külön volt Báza és Kerettye, fekvése viszont lenyűgöző, dombok, völgyek minden oldalról. Szlovénia felé sokkal több a szőlő, itt inkább erdős a vidék, de azért szőlőhegy itt is van, apró pincékkel, és szép kilátóval.
Nyáron klassz és olcsó strandon fürödhetünk. Mi most bejártuk a környéket, télen is lehet kirándulni, a Vétyemi ősbükkös lenyűgöző fáival friss tiszta levegővel vár minket.

 http://funiq.hu/2774-v%C3%A9tyem-erd%C5%91rezerv%C3%A1tum-v%C3%A9tyemi-%C5%91sb%C3%BCkk%C3%B6s


http://funiq.hu/2774-v%C3%A9tyem-erd%C5%91rezerv%C3%A1tum-v%C3%A9tyemi-%C5%91sb%C3%BCkk%C3%B6s


Hihetetlen de 176 éves fák vannak itt, erdőművelés ezen a részen nem történt, csodás mohás törzsek, odvas fatörzsek, és megannyi erdei látnivaló akad. Szépen kijelölt kitáblázott úton sétálhatunk rövidebb, vagy akár hosszabb távon is.

Padok, asztalok, kialakított pihenőhely mindenütt található. Sok szép fotóra kívánkozó fa, növény, gomba mindenütt.
Annyira tiszta a levegő, érezni ahogy az ember tüdejét átjárja, teljes a felfrissülés, kikapcsolódás.

Szép kis harkályok laknak itt, kiszedik az odvas fákból a kukacokat, és ilyen kis lyukakat hagynak maguk után.
Reggeli után indultunk kirándulni, de az előző esti eső párája még nem szállt föl a földekről. Nagyon szép volt a kilátás.
Tormafölde sincs messze, fekvése hasonló, dombok, völgyek, itt például egy déli fekvésű völgyben fügeültetvények vannak.
http://funiq.hu/1341-tormaf%C3%B6lde


Ha befordulunk a faluból a Tuboly pince kis fatáblánál a pincesor felé, aszfaltos úton közelíthetjük meg a Tormaföldei kilátót, ahonnan szebb kilátás nyílik a környékre mint a bázakerettyeiből.

Egészen Lentiig belátjuk a környéket, és a kis pincéket, szőlőket magunk alatt. Már metszették az emberek a szőlőt, kezdődik a tavaszi munkák ideje. Jó volt hallani a metszőollók csattogását. Csak azt sajnáltuk, nem voltak nyitva a pincék, pedig jó lett volna bort kóstolni. De áprilistól szabad a vásár.


A Szent János hegyen lévő kilátó és pincék nagyon jó kis kirándulóhelyek, érdemes ellátogatni, ez itt a Zalai borvidék egyik kis szegmense.


2017. február 21., kedd

Gasztrokirándulás Zalába - Bonne Chance

Miniszabira utaztunk Zalába. A Bonne Chance Hotel és étterem egy kis gyöngyszem, romantikus környezetben, eldugva a világ elől, fantasztikus konyhával, franciás milliővel.
Bázakerettyén található, ami az M7 autópályáról Becsehelynél letérve bő 20 perc alatt elérhető. Amint letértünk, elénk tárul a Zalai dombság minden arca. Bájos falvak, erdők, rétek, dombok között autózunk, és hangulatos úton táblával jelezve érkezünk a Hotelbe.
A szobák kellemesek, finom hangulatúak, bár puritán a berendezés, az ágy nagyon nagyon kényelmes. A fürdő egy picit kicsi, de nagyon tiszta minden, és az ágyból egyből az erdőre látunk. Reggel a napocska tényleg a hasunkra süt.

A nappaliban kellemes fotelok, kanapé, itt tudjuk a délutáni kávét, sütit elfogyasztani, mert hát sütike is van, ami a ház saját kínálata, bárki vehet belőle. Jelentem, nagyon finom!
Az étterem nagyon szép, egyszerűen a legkellemesebb ahol eddig jártam. Nagyon finom főként fehér színek uralják, makulátlanul tiszták a terítők, első osztályú a tálalás, és persze az ételek is.
A kiszolgálás tökéletes, nagyon kedves a személyzet minden tagja.
Az étteremben otthon érezzük magunkat az első perctől, könyvespolcokon rengeteg szakácskönyv, kis apró finom dekorációk, régiségek, pontos átgondolt tervezéssel. Szó mi szó, nem először jártam itt, de most is ugyanúgy el voltam ájulva a hangulattól. Nagyon tetszik!
Az udvaron kerti sütögető hely, kemence, terasz, szép növények, gyerekeknek játszótér, és nincs kerítés, csak az erdő.
A délutáni kávé és süti elfogyasztása után felkerekedtünk, és gyalog sétáltunk el Kistolmácsra, ahol egy klassz tó, és kilátó is található. Bő két km gyalog, az úton nincs nagy forgalom, és szép erdők között, a Zalaerdő kisvasútja mentén sétálhatunk. A kisvasút nagyszerű dolog, nyári szezonban üzemel.

A tó jegén csillogott a napfény, igazán szép látvány, jó friss és tiszta levegő, csodás élmény a városi zűr zaj és szmog után.
Nyári szezonban természetesen fürdeni is lehet, kellemes parkosított a tó környéke, olyankor büfék is üzemelnek.

A vacsorához ismét az étterem volt a helyszín, szívem szerint egész nap ott ültem volna. Az étlapon kívül napi ajánlat is volt, melyet táblára írtak fel. Rövid étlap van, menő séf, itt ne magyaros nagy kajákra számítsunk. Finoman összehangolt ízekre, különlegességekre, franciás modern ételekre annál inkább. Én odavagyok érte, igaz, nekem egy adag mindenből sok, nem vagyok nagy étkű. Ezt mos sajnáltam is nagyon, szívem szerint végig kóstoltam volna mindent.

Rendelés előtt az  étvágygerjesztő falatkát fogyasztottuk el, mely házi bagett és finom krémes talán picit májas zsír volt. Nagyon finom.


Az étlapon van néhány előétel, kétféle leves, pár főétel, jellemzően szárnyas is sertés is, marha is. Hal most éppen nem volt, de sűrűn változik az étlap, a beszerzéshez alkalmazkodva. Mindig ami friss ami hazai ami minőségi, azt használják alapanyagként. Aki nem szereti és értékeli a kulináris élvezeteket, annak nem itt van a helye, de aki gourmet annak itt a helye.
Azt hiszem marha consommé volt a leves választás, már nem is tudom, de kis palacsintarúdhoz hasonló tésztában volt husika töltve, a levesben pedig kelbimbók, gombák, répa, melyet a pincér előre beletett a tányérba, utána került rá kis kancsóból a lé. Még a szertartás is kívánatos. Megindul a nyálelválasztás, az ízlelőbimbók táncot járnak a szánkban. Roppanós, nem szétfőtt zöldségek, ahogy kell. Remek volt.


Másik ételként rántott mangalica tarja, hagymás tört burgonyával, salátákkal volt a választásunk. Isteni finom volt, pankó morzsában sült azt hiszem, a hús maga volt a tökély. Állagra, ízre, kinézetre a legjobb rántott husi amit ettem. A saláta is remek volt, előre bemártva az ecetes saláta lébe, és beletűzve a tört krumpliba. Szuper finom volt.


Választásunk vajban pirított dödölle volt, lágytojással, gombákkal, kézműves trappista sajttal
A dödöllés ételen talán csak a keserű vargánya por nem volt az igazi, minden más tökéletesen finom volt.

Desszertet a tábláról választottunk, gesztenye parfé, erdei gyümölcs sorbet, amaréna meggy, csokimorzsa. Fantasztikus volt.
Tényleg szemnek szájnak ingere, a hideg gesztenye, a meggy hozzá, ahogy a szájban összekeverednek az ízek, csodás. Ehhez jön még a hideg fagyi, és a csokimorzsa. Ez is nagyon nagyon finom volt.


Az étteremben és recepción kellemes francia zene szól, mellette nyugodtan lehet beszélgetni, nem hangos, épp csak a hangulatot emeli. Mindenütt ragyogó a tisztaság. Romantikus és bájos az egész.
Az egyetlen negatívum, hogy nincs megfelelő olvasólámpa a szobában. Minden más ötös.
A hotel honlapját itt tudjátok megnézni:
http://www.bonnechance.hu/
Amúgy a Bonne chance franciául jó szerencsét jelent, ami itt Bázakerettyén, a régi olajbányász városban nagyon is frappáns név. 
Folyt.köv. hiszen még lesz reggeli is, és másnapi kirándulások a környéken. Gyertek vissza később...